Kde Fauve Hautot večeří, když odloží taneční střevíce
Jedna z nejpopulárnějších tanečnic francouzské televize má svůj oblíbený podnik přímo v sousedství proslulé pařížské baziliky na kopci. Právě sem Fauve Hautot míří po náročných dnech před kamerami – usadí se u rohového stolku a objedná těstoviny, pizzu nebo tradiční italské masové speciality.
Pro fanoušky jde o lákavou příležitost nahlédnout do jejího soukromého světa. Zbývá ale jedna zásadní otázka: kolik peněz si vlastně musíte přichystat, abyste si u stejného stolku pohodlně sedli?
Malá italská trattoria v srdci Montmartru
Fauve Hautot je již řadu let pevně spjata s oblíbenou taneční show na francouzské televizní obrazovce. V soukromém životě se ale cítí nejlépe v umělecké čtvrti Montmartre. Rychle si tu vybudovala svůj malý svět – oblíbené kavárny, kamenné schody vedoucí k bazilice a klidné postranní uličky.
Právě zde objevila místo, ke kterému se opakovaně vrací. Jde o útulnou italskou trattorii La Rughetta v ulici rue Lepic, jen pár minut pěšky od Sacré-Coeur. V rozhovorech ji označuje za svou večerní „jistotu“ – ať už vyráží s partnerem, nebo s přáteli. Podnik provozují tři mladí Francouzi: Guillaume, Vivien a Thibault.
Co se podává na talíři a jak chutná atmosféra
Z toho, co tanečnice o La Rughetta říká, se rýsuje obraz bez přetvářky a zbytečné pompéznosti. Obsluha je svižná a přátelská, kuchyně poctivá a sytá – přesně to, co od italské trattorie čekáte.
V nabídce jednoznačně dominují klasiky. Fauve mezi svými favority zmiňuje například:
- gnocchi v omáčce z gorgonzoly
- vitello al limone – telecí maso v citrónové omáčce
- osso buco – pomalu dušené hovězí nebo telecí v husté omáčce
- lasagne zapečené v troubě
- pizza v různých variantách
- domácí tiramisu
- panna cotta s lesním ovocem
Tanečnice zdůrazňuje, že si klidně můžete vybrat naslepo – cokoliv z nabídky prý bude dobrá volba. Jeden detail ji přitom zjevně zvlášť baví: účet přichází na stůl spolu s velkou lahví bonbonů. Takový uvolněný, lehce dětský doplněk dokonale vystihuje celkového ducha podniku – místo strnulé elegance tu vládne srdečnost a nadsázka.
Ideální jak na rande, tak na posezení s partou
Z Fauvina vyprávění vyplývá, že La Rughetta funguje stejně dobře pro večeři ve dvou i pro hlučnější skupinové sezení. Italská kuchyně se přirozeně sdílí – pizza rozpůlená napůl, velká mísa těstovin putující od talíře k talíři, karafa vína uprostřed stolu. Taková atmosféra podporuje rozhovor a od telefonů odtahuje.
Důležitou roli hraje i poloha. Po večeři stačí vyjít na ulici, zamířit nahoru po schodech a za chvíli stojíte pod bazilikou s výhledem na večerní Paříž. Pro mnoho párů je to hotový recept na romantický večer.
Restaurace leží v turisticky atraktivní části Montmartru, která láká stejnou měrou cestovatele i místní. Podniky spojené s celebritami přitom zaznamenávají až o třicet procent vyšší návštěvnost než srovnatelná místa v okolí.
Kolik za večeři v La Rughetta skutečně zaplatíte
Cenová hladina odpovídá solidní italské restauraci v oblíbené pařížské čtvrti. Žádný šok při pohledu na účet, ale zároveň žádná iluze, že jde o levnou těstovinovou jídelnu.
Na základě nabídky lze celkem přesně odhadnout, kolik utratí pár plánující večeři v tomto oblíbeném podniku.
Scénář první: večer u pizzy
Nejúspornější varianta je návštěva s pizzou a sklenkou vína. Dvě pizzy ve středním cenovém pásmu, dvě sklenky vína a jeden sdílený dezert dávají jasnou představu o výsledném účtu. Pár obvykle zaplatí přibližně 50 až 55 eur. Pro turisty je to rozumná cesta, jak okusit podnik spojený s televizní hvězdou bez sahání po nejdražších položkách.
Scénář druhý: těstoviny, dezert a káva
Pokud dáváte přednost pastě nebo gnocchi a alkohol vás nezajímá, skládá se večeře trochu jinak. Dvě porce těstovin z vyšší části cenového rozpětí, dva dezerty a espresso účet zvýší, ale stále předvídatelně. V této variantě počítejte přibližně s 55 až 65 eury za dva.
Vyšší útrata za slavnostnější večeři s masem a lahví vína
Pro páry, které berou výlet do restaurace jako výjimečnou událost, nabízí La Rughetta ještě třetí, výrazně štědřejší variantu. Masová hlavní jídla jako osso buco, celá lahev vína a samostatné dezerty pro každého účet citelně navýší.
Při dvou masových pokrmech, lahvi vína ve střední cenové kategorii a dvou dezertech se účet zpravidla pohybuje mezi 85 a 105 eury. Mnoho hostů tuto variantu vnímá jako „sváteční večeři“ – přesto stále spadá do kategorie dobrého podniku v turistické části města, nikoli hvězdičkové restaurace.
Praktický rozpočet na osobu
Z výše uvedeného plynou konkrétní čísla. Při typickém výběru jídel bez přehnaného utrácení vychází večeře na osobu přibližně takto:
- 25 až 35 eur na osobu bez alkoholu
- 35 až 50 eur na osobu se sklenkou vína nebo spritze a dezertem
Kdo chce výdaje snížit, má po ruce několik jednoduchých triků: sdílet dezert, zvolit těstoviny místo masových jídel nebo objednávat víno po skleničkách namísto celé lahve. Atmosféra restaurace zůstane naprosto stejná – a rozdíl na účtu bude znatelný.
Proč taková místa fanoušky celebrit tak přitahují
Pro část hostů je La Rughetta prostě příjemná italská restaurace na Montmartru. Jiní sem přicházejí s naprosto konkrétním záměrem – chtějí na vlastní oči vidět podnik, o němž mluví jejich oblíbená tanečnice, sednout si ke podobnému stolku a objednat stejné jídlo. Nejde přitom o hon na selfie s celebritou, spíš o zvědavost ohledně toho, jak vypadá její každodenní život.
Fenomén „adres hvězd“ přitahuje turisty do konkrétních kaváren, barů a restaurací už po léta. Důležité je mít na paměti, že jde stále o běžná pracoviště obsluhujícího personálu a kuchařů. Z české perspektivy může být návštěva takové restaurace při cestě do Paříže milým bodem programu – stačí si předem realisticky přepočítat ceny na koruny a vzít v úvahu rostoucí životní náklady ve francouzské metropoli.
Dobrým zvykem se dnes stává předběžná kontrola nabídky a cenových rozmezí ještě před rezervací stolu. Taková příprava pomáhá vyhnout se překvapením při placení a vědomě se rozhodnout, zda chcete utratit dvacet pět eur za nenáročnou večeři s pizzou, nebo blíže ke stu eurům za slavnostnější večeři ve dvou s lahví vína. A kdo ví – třeba narazíte i na atmosféru, která oblíbenou tanečnici z francouzské televize do tohoto koutku Paříže přitahuje znovu a znovu.
